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面白食堂のピザソース

          カットトマト缶を鍋にぶち込む
          足したら美味しそうなものを、懐具合に応じてぶち込む。
          
          今日は、マッシュルーム、ベーコン、玉ねぎ。粗みじんでボンボン入れる。
          本当はここは大体飛ばす。

          オリーブオイルとワインはなるべく入れる。
          ニンニク、胡椒、ケチャップ投入。
          あれば、パセリ、バジル。
          パンに塗れるくらいとろんとしたら、砂糖、塩で味を調え終了。





どうでもいいけど
☆ヨーグルトを増やす方法。
42°から45°に温めた牛乳(指を突っ込んで、ふろ温度の熱めくらい。)1000mlに
お好みのヨーグルトをスプーン大2くらい入れて混ぜる。

魔法瓶で6時間くらい放置。






珍しく写真付き。


sou_201602291206391fc.jpg


あんまりおいしそうじゃないね。
結構美味しいですよ。



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2016 / 02 / 29 ( Mon ) 12:10:39 | 飯炊き女の覚書 | TrackBack(0) | Comment(0) | トップ↑
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